Хранение лука: советы для новичков и опытных дачников

Добрый день, дорогие  читатели. Редакция SKOGGY вновь приготовила для вас новый интересный материал. Сегодня мы хотим поговорить о том, как хранить лук  после его сбора.

Хотите узнать, как хранить лук? Мы подробно расскажем вам о том, как сохранить домашний и купленный в магазине лук в лучшем виде.

Являясь неотъемлемым компонентом множества кулинарных шедевров, лук занимает почетное место на кухне. Однако, чтобы сохранить его неповторимый вкус и качество, следует придерживаться определенных правил хранения после его приобретения в продуктовом магазине.

Если же вы являетесь опытным садоводом и у вас есть возможность выращивать свой собственный лук, то вероятно, вам придется столкнуться с излишками урожая. В таком случае, правильное хранение становится особенно важным, позволяя наслаждаться домашним луком в течение всей зимы.

В данной статье мы рассмотрим методы хранения лука, будь то приобретенный в магазине или выращенный своими руками, обеспечивающие его максимальную долговечность.

СОДЕРЖАНИЕ:

1. Как хранить лук, чтобы избежать его порчи и сохранить его свежесть
2. Хранение в колготках
3. Хранение в холодильнике
4. Хранение лука с другими овощами
5. Заключение

Как хранить лук, чтобы избежать его порчи и сохранить его свежесть

Лук можно хранить до восьми месяцев, но для этого нужны определенные навыки. Если вы купили лук в магазине или на рынке, важно правильно его хранить.

Лук следует хранить в прохладном, сухом и темном месте, где есть хорошая вентиляция. Кладовая, погреб или кухонный шкаф могут стать подходящими местами для хранения. Однако следует избегать размещения лука рядом с бытовой техникой. 

Никогда не храните лук в пластиковых пакетах, даже если он был продан в такой упаковке. Пластик может создать излишнюю влажность, что приведет к порче лука. 

В наших статьях мы часто пишем о выращивании урожая. Рекомендуем также к прочтению нашу статью "19 распространенных ошибок при выращивании помидоров", в которой мы разобрали основные ошибки при выращивании помидоров, исключив которые, вы получите отменный урожай.

Хранение в колготках

Положите одну луковицу в ножку колготок, завяжите узелок, затем положите вторую луковицу и опять завяжите узелок, и так по всей длине колготки. Далее проделайте то же самое с верхушкой и другой ножкой. Такие "луковые" колготки можно легко подвесить для хранения. Кроме того, существуют специальные горшочки и корзиночки для хранения лука, но любая хорошо проветриваемая корзина или большая миска также подойдут.

При хранении лука на протяжении нескольких месяцев важно периодически проверять его состояние и удалять все, что имеет признаки порчи. Если вы собрали лук с собственного огорода, перед его хранением необходимо высушить его.

Расположите лук на решетке или газете в хорошо проветриваемом помещении, таком как теплица, и дайте ему подсохнуть в течение пары недель. Луковицы должны иметь бумажную кожицу, сморщенные листья и сухие корни. Отсыревшие луковицы следует отложить в сторону и не хранить их.

Перед хранением лука также рекомендуется отрезать корешки, снять кожицу и обрезать плодоножки до шейки лука. Это поможет убрать лишние части и продлить срок его хранения.

Таким образом, зная, как правильно хранить лук, вы сможете избежать его порчи и наслаждаться свежими луковицами в течение длительного времени.

Хранение в холодильнике

Лук - один из самых популярных овощей, используемых в кулинарии. Он добавляет аромат и вкус во многие блюда. Но как правильно хранить лук, чтобы он оставался свежим и сохранял свои полезные свойства?

Если лук уже очищен, его можно недолго хранить в холодильнике при обычной температуре 4ºC или ниже. Нарезанный вами лук также можно хранить в холодильнике. Положите его в герметичный контейнер – предпочтительно стеклянный, поскольку пластик впитывает запах, – и используйте в течение 7-10 дней. Если вы покупаете предварительно нарезанный лук, следуйте указаниям производителя и используйте его в прописанные на упаковке сроки.

Хранение лука с другими овощами

Когда речь идет о хранении лука и картофеля вместе, эксперты рекомендуют хранить их отдельно. Картофель может выделять газ этилен, который способствует прорастанию лука. Поэтому лучше держать их в отдельных контейнерах или мешках, чтобы избежать этой проблемы и сохранить оба овоща свежими и вкусными.

Правильное хранение лука играет важную роль в сохранении его качества и свежести. Учитывайте особенности каждого вида лука и выбирайте наиболее подходящий способ хранения. Помните, что прохладное, темное и сухое место с хорошей вентиляцией является идеальным вариантом для сохранения свежести лука.

Мы знаем секреты не только хранения техники, инвентаря и прочих вещей, но и секреты выращивания таких овощей, как, например, всеми любимые огурчики. В нашей статье "Как вырастить огурцы" мы раскрываем все секреты по выращиванию богатого урожая огурцов. Рекомендуем к прочтению :)

Заключение

Сегодня мы рассказали вам о возможностях хранения лука.

Тем не менее, если вы владеете своим огородом, то на этом участке определенно придется иметь отдельное пространство для размещения разнообразного оборудования, инструментов, садового инвентаря и конечно же, собранного урожая.

SKOGGY предлагает уникальные сборно-разборные контейнеры для максимально удобного хранения. В наших контейнерах для огородов можно сохранять все, что вам угодно: от свежего урожая до разнообразной сельскохозяйственной техники.

Основным преимуществом контейнеров для дачи является их легковозводимость. Для монтажа понадобится всего два человека, шуруповерт и 2-3 часа свободного времени. В одиночку собрать конструкцию тоже вполне реально, но вдвоем быстрее, удобнее, да и веселее:)

Также, при необходимости, постройку можно с легко разобрать и переставить на новое место. Количество сборок/разборок контейнеров не ограничено, если вы выполняете это аккуратно с заботой о конструкции :)

Для придания эстетичности садовому хозблоку возможно окрашивание в любой цвет палитры RAL. Так можно подобрать цвет, чтобы постройка максимально сочеталась с цветовой гаммой дома, забора или других построек на участке. А если хочется чего то необычного, то предлагаем нанести на конструкцию индивидуальный принт с вашим любимым изображением. Так ваш сарай или хозблок для хранения будет выделяться и приковывать к себе восхищенные взгляды.

В общем, вариантов реализации проектов хозяйственных построек у нас масса. Обращайтесь, поможем с выбором! :)